Khasiat Dibalik Kelezatan Coklat

Coklat. Siapa sih yang nggak kenal coklat? Makanan yang awalnya dijadikan orang zaman dahulu sebagai minuman ini, menjadi favorit milyaran umat di dunia. Nggak ada yang bisa lepas dari kelezatannya. Manis, lembut, dan kalo udah dimakan, beeeh…langsung lumer di mulut.

Pada biji coklat mengandung alkanoid. Alkanoid ini yang membuat coklat berasa pahit. Pada biji coklat juga mengandung tyrosin, fenilalanin, asam amino triptofan dalam yang jumlah besar. Coklat juga mengandung protein 9%, karbohidrat 14%, dan lemak 31%. Makanan yang satu ini memiliki kemampuan untuk menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung koroner dan kanker. Lemak pada coklat sering disebut cocoa butter, sebagian besar tersusun dari lemak januh (60%) khususnya stearat. Tetapi lemak coklat adalah lemak nabati yang sama sekali tidak mengandung kolesterol.

Berdasarkan kandungan coklat di atas, berikut ini ada beberapa khasiat penting dari coklat.

1.    Antioksidan Yang Tinggi

Kandungan coklat yaitu flavanols, sejenis flavanoid yang terdapat pada coklat merupakan antioksidan yang baik bagi tubuh. Kandungan antioksidan ini dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh.

2.    Mencegah dan Melawan Kanker

Menurut penelitian, coklat dapat menghambat pembelahan sel kanker dan mengurangi peradangan.

Tetesan Motivasi

“Life is like riding a bicycle. To keep your balance, you must keep moving.”

(Albert Einstein)

“The way to get started is to quit talking and begin doing.”

(Walt Disney)

“We can’t solve problems by using the same kind of thinking we used when we created them.”

(Albert Einstein)

“Kebanggan kita yang terbesar adalah bukan tidak pernah gagal, tetapi bangkit kembali setiap kali kita jatuh.”

(Confusius)

“Sebab kehidupan tidak berjalan mundur, pun tidak tenggelam di masa lampau.”

(Khalil Gibran)

“Seseorang yang bertanya akan terlihat bodoh selama lima menit, namun ia yang tidak bertanya akan tetap bodoh selamanya.”

(Chinese Proverb)

“Ada beberapa hal yang harus dikatakan baru bisa dimengerti.”

(Hiromu Arakawa)

“Berusahalah untuk tidak menjadi manusia yang berhasil tapi berusahalah menjadi manusia yang berguna.”

(Albert Einstein)

“Ketika satu pintu tertutup, pintu lain terbuka, namun terkadang kita melihat dan menyesali pintu tertutup tersebut terlalu lama hingga kita tidak melihat pintu lain yang telah terbuka.

(Alexander Graham Bell)

“Masa depan adalah milik mereka yang percaya pada keindahan impian mereka.”

(Eleanor Roosevelt)

 

C-I-N-T-A

 

Cinta…

Apa sih itu cinta? Perasaan sayang, ingin memiliki, rela berkorban, atau…....nafsu belaka? Apakah cinta itu suatu molekul senyawa yang terdiri dari berbagai macam unsur kasih sayang? Atau cinta itu sebuah teori? Adakah teori cinta? Adakah hukum tertulis yang menyajikan pasal-pasal tentang cinta?

Yang pasti cinta itu anugerah Tuhan. Setiap umat diberi kenikmatan untuk merasakan cinta. Cinta itu…….absurd. Sulit untuk diverbalkan. Ke-absurd-an itu yang kadang bikin orang jadi “gila” dan nekat. Kalo kata Pak Mario Teguh sih “Cinta itu tidak buta hanya melumpuhkan logika”.

Dari sebuah novel yang pernah gue baca. Ada beberapa makna penting perihal cinta. Yang pertama – Cinta itu bukan soal diterima atau tidak, tetapi masalah mau mengatakan atau tidak.

Yang kedua – Cinta itu tidak memillih, karena dia tumbuh, seperti sepohon kayu, kecil menjadi besar dengan pelan-pelan.

Yang ketiga – Cinta itu butuh satu hal. Keberanian. Yang banyak dan besar.

Yang keempat – Cinta itu independen. Berdiri sendiri.

Yang kelima – Bicara soal cinta bicara soal ketulusan. Karena ketulusan itu mahal harganya.